Bolo de Alfarroba e Chila

Está de parabéns a Janeca por ter publicado esta magnífica receita, que me faz lembrar as cálidas noites ao luar nas muralhas de Cacela a Velha na sua feira muçulmana. Obviamente que recomendo que seja feira com produtos provenientes de Agricultura Biológica.
Ingredientes para a o Bolo de Alfarroba e Chila:
-6 ovos
-300 gr de açúcar
-100 gr [...]

Pastinaca (Cherovia) e tupinambo assado com laranja (para 4 pessoas)

1-Faça um pré-aquecimento do forno 200ºC
2- Raspe a pele das pastinacas e corte-as ao comprido ou as rodelas. Faça o mesmo com o tupinambo e coloque-as no recipiente de ir ao forno com um pouco de óleo.
3- Misture o sumo de laranja, água e óleo e deite sobre as raizes.
4- Leve ao forno 40 a [...]