Sumo de açai com antioxidantes OXY 3
Junho 7, 2011 por admin
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Sumo de açai com antioxidantes OXY 3
O Quental Biológico, a mais antiga loja Agricultura Biológica e alimentação saudável em Coimbra, tem ao seu dispor vários super sumos de fruta: Nestes quero destacar três: sumo de goji, sumo de açai e romã com antioxidantes OXY3. Para adquirir o sumo de açai basta dirigirem-se a loja se habita na região de Coimbra ou então de forma cómoda via online. E-mail quentalbiologico@sapo.pt. Pode ainda consultar a nossa loja online para conhecer os nossos preços.
Nesta semana e nas próximas vamos então cavaquear um pouquinho sobre eles; comecemos então pelo de sumo de açai.
O açaí ou juçara é o fruto da palmeira conhecida como açaizeiro. É uma espécie originária dos pântanos da região amazónica.
As típicas famílias ribeirinhas que moram nas margens dos rios são responsáveis pela colheita do açai. Com o crescimento desta actividade o desenvolvimento económico tem sido notável na região.
A venda de açai ao intermediário é realizada de manhã pois o fruto deve ser rapidamente processado para evitar oxidação e para não comprometer a sua qualidade e depois de várias fases mais ou menos complexas.
O que estamos a vender é um sumo que é resultado de um moroso processo, desde a recolha do açaí até ao produto final que envolve muita mão-de-obra, dedicação logística com custos consideráveis devido a ter de ser mantido congelado depois de elaborado.
Propriedades do Açai
Conteúdo muito elevado de antioxidantes que dão protecção contra a acção dos radicais livres;
Pode ajudar o efeito fisiológico reduzindo os níveis de colesterol devido aos seus elevados níveis de ácidos gordos (ómega 9 e 6);
Rico em fibras solúveis e insolúveis podendo contribui para um correcto funcionamento intestinal;
Sensação de satisfação e saciedade podendo ajudar na perda do peso;
Rico em sais minerais (sódio, potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro), vitaminas (A, B, C, E) aminoácidos e fitoesterois.
Mas para além do valor nutritivo excepcional do sumo de açai, foi-lhe acrescentado o super OXY 3 que é um complexo constituído por sumo de uva tinta, licopeno e reveratol, leiamos então qual a importância de cada um destes componentes:
Sumo de uva tinta, naturalmente rico em flavonóides
Os flavonóides são pigmentos naturais presentes em alguns vegetais que desempenham um papel fundamental na protecção contra agentes oxidantes, como por exemplo os raios ultravioletas, a poluição ambiental, substâncias químicas presentes nos alimentos, entre outros, e actuam também com agentes terapêuticos em várias doenças como: cancros ou osteoporose. Dado que não são produzidos pelo nosso organismo, tem que ser adquiridos através de alimentos vegetais que os contem ou através de suplementos nutritivos que os contenham. Exemplos de alimentos com flavonóides são a uva, o vinho tinto, o chá verde e preto, soja e as bagas de goji.
Licopeno
É um dos principais carotenóides dos tomates conferindo-lhe a sua cor típica. É um importante antioxidante que captura os radicais livres, tendo um importante papel na prevenção do envelhecimento prematuro das células, ajuda também na prevenção de doenças cardiovasculares e degenerativas. Portanto amigos, para além do sumo de açai atirem-se também ao tomate.
Resveratrol
Aparece em certas plantas e frutos como resposta ao ataque dos fungos. Também é um excelente antioxidante que ajuda a preservar as células e os tecidos, tem um efeito favorável sobre a circulação sanguínea e na manutenção da integridade dos capilares, melhora também a circulação periférica. Também se encontra na uva tinta e um copito de vinho tinto por dia faz milagres graças ao Resveratrol e aos flavonóides.
Conclusão
O Super sumo de açai, tal como o sumo de goji com OXY3 é um alimento tão poderoso que basta a dose de 20ml/dia para ver imensas melhorias na sua saúde no seu corpo. Estes 20 ml podem ser tomados diluídos em água ou concentrado em colher, com sabor divinal. Cada embalagem de meio litro custa 11,38 a tomar em 25 (isto se for consecutivo). Não são os elixires da eterna juventude, mas pelo menos são o um forte retardador de envelhecimento. O sumo de açai é assim um ótima opção para quem quer melhorar um bocadinho a sua saúde.
Faço a seguinte observação: no mercado existem diversos tipos de embalagens e o mais importante diversos preços para o mesmo produto dito açai! como acreditar na qualidade? presupom-se que dado os elevados custos que se refletem no produto final da sua comercialização deixa algumas duvidas se será 100% sumo de Açai! ou se serão extratos? ou qualquer coisa parecida