Reduza o seu peso com chá verde…e se possível com origem em Agricultura Biológica!

É sempre bom beber chá verde. São vários os benefícios para a saúde aludidos a este chá milenar…e a responsabilidade está nas catequinas.
Este poder notável do chá verde deve-se as catequinas que conferem uma protecção natural contra as doenças cardiovasculares, ao mesmo tempo que são um forte aliado para todos os que querem reduzir a gordura abdominal.* As catequinas são um fitonutriente da família dos polifenóis, com uma forte acção antioxidante. E como, de todos os chás, é o menos fermentado, preserva assim uma maior quantidade de catequinas.
É possível encontrar as catequinas em outros alimentos como a fruta, os produtos hortícolas ou mesmo o cacau, embora em menores quantidades, mas o chá verde contém uma maior quantidade de catequinas e por isso actua de uma forma mais eficaz no organismo.  A acção destes antioxidantes, reconhecida pela comunidade científica, pode ajudar a proteger as células e os órgãos vitais do efeito nocivo dos radicais livres. Por outro lado, podem ajudar a reduzir, de forma natural, alguns factores de risco associados ao desenvolvimento das doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro.
O Chá Verde e a Redução da gordura abdominal
Mas os benefícios do chá verde com as suas catequinas são mais abrangentes. Recentemente, estudos asiáticos realizados junto da população onde o consumo de chá verde é bastante comum, concluíram que a ingestão diária de catequinas estava associada à redução da gordura abdominal, uma das formas de obesidade mais perigosas e um factor de risco da doença cardíaca e da diabetes. A relação directa entre estes antioxidantes naturais do chá verde e a possibilidade de controlar o peso, desde que integrada numa alimentação equilibrada, está provada em inúmeros estudos científicos.

O último que reforça esta relação causa/efeito foi publicado, em Junho de 2007, na revista “Obesity”. De acordo com as conclusões da equipa coordenada pelo investigador japonês Tomonori Nagao, o consumo regular de chá verde com um teor mais elevado de catequinas pode ajudar a reduzir a gordura corporal, ao mesmo tempo que reduz o perímetro da cintura. O estudo asiático decorreu durante doze semanas e contou com a colaboração de 240 voluntários, homens e mulheres, com obesidade abdominal, com uma média de idades que rondava os 41,7 anos.

Os voluntários foram divididos em dois grupos e ambos os grupos convidados a ingerir, diariamente, uma quantidade específica de chá verde. O que variava era a quantidade de catequinas – 583mg de catequinas (grupo da experiência) ou 96mg de catequinas (grupo de controlo). Os voluntários foram aconselhados para manter os mesmos hábitos alimentares e de actividade física. Ao fim de doze semanas, com medições diárias e controlo da massa corporal, os resultados apontaram que os indivíduos do grupo que ingeriu a maior quantidade de catequinas perderam 1,7 quilos. Ou seja, verificaram uma redução da gordura abdominal (circunferência da cintura) em 2,5% e reduziram a gordura visceral em 10,3 cm3.
Estas diferenças foram registadas tanto no grupo dos homens como no das mulheres. Em nenhum dos grupos foi detectado qualquer tipo de efeito secundário desencadeado pelo consumo continuado do chá mais rico em catequinas. O investigador acredita que a redução dos valores da tensão arterial e da hipercolesterolemia poderá estar associada à perda de massa gorda. Independentemente da razão, a verdade é que a redução destes factores de risco diminui o risco de doença cardiovascular e, por outro lado, actua no sentido de prevenir a síndrome metabólica, directamente associada à obesidade.
Benefícios comprovados
Para reforçar estas conclusões, outros trabalhos científicos adiantam que as catequinas podem exercer uma influência positiva sobre o metabolismo, já que contribuem positivamente para a distribuição correcta da gordura pelo corpo. Todos estes resultados têm vindo a impulsionar novos estudos com vista a estabelecer a relação entre as catequinas e a redução do perímetro abdominal. Restam assim poucas dúvidas de que o consumo de chá verde com um reforço de catequinas, e sem adição de açúcar, pode ter um impacto benéfico na redução da gordura, particularmente na zona abdominal.

Assim sendo, o consumo de catequinas torna-se um aliado na gestão do peso. Mas lembre-se, um só alimento não possui todos os nutrientes essenciais, pelo que é necessário adoptar um estilo de vida saudável. Uma alimentação rica e variada, com o aumento do consumo de frutas e verduras, a prática de exercício físico e sexo saudável, são estratégias essenciais para ter uma melhor qualidade de vida . E é neste contexto de estilo de vida saudável que as catequinas podem ajudá-lo(a) a manter o corpo em boa forma e a manter o seu organismo em equilíbrio.
Chá verde retarda envelhecimento cerebral
O chá verde retarda o envelhecimento cerebral. Foi esta a conclusão a que chegou uma equipa da Faculdade de Medicina do Porto. A experiência foi feita em ratos, mas os especialistas acreditam que, na dose certa, e com uma alimentação equilibrada, também se aplica aos humanos.

Nota final: Mais palavras para quê? Pela sua saúde ingira chá verde e se possível de Agricultura Biológica, que temos a sua disposição na nossa aloja de alimentação saudável em Coimbra.