Festival do chícharo de Santa Catarina da Serra (Leiria) que decorrerá entre os dias 25 e 29 de Novembro

Para além do conhecido festival do chicharo de Alvaiázere também existe o Festival de Santa Catarina da Serra (Leiria) que decorrerá entre os dias 25 e 29 de Novembro.
O chicaro é uma leguminosa desconhecida de quase todos os portugueses, no entanto cresce abundante nas regiões calcárias da região centro de Portugal. É muito versátil e saborosa e presta-se a todos os pratos semelhantes ao feijão. O Quental Biológico disponibiliza para todos os portugueses para tal basta fazer a sua encomenda.

O festival tem vindo a cimentar-se nos roteiros gastronómicos portugueses por exemplo a” 3ª Edição, 2008, já com uma base de consolidação definida, o evento cresceu a nível de espaço e de programa. Apostando na higiene e segurança alimentar assim como na diversificação de actividades e animações, o 3º Festival contou com números muito superiores ao do ano anterior:  20 mil visitantes, 1200 queijadas de Chícharo, 1500Kg de Bacalhau e 1000Kg de chícharos”.