Café alguns benefícios e inconvenientes
Maio 13, 2010 por admin
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O café pertence ao género Coffea da família Rubiaceae. Dentre as espécies cultivadas destacam-se Coffea arabica, conhecida como café arábica, e Coffea canephora, conhecida como café conilon ou robusta. O café arábica é uma espécie originária das florestas subtropicais da região serrana da Etiópia e se adequa ao clima tropical de altitude. Já o café robusta é originário das regiões equatoriais baixas, quentes e húmidas da bacia do Congo.
-benefícios do café:
-contém vitamina B, lipidos aminoácidos e uma grande variedade de minerais como o potássio e o cálcio.
-contém propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres, melhorando o desempenho na prática de desporto.
-é um laxante e diurético suave.
-o seu uso moderado (cerca de 3 a 4 chávenas por dia) exerce a prevenção de algumas doenças, como a parkinson, a depressão, a diabetes.
-também dizem que pode melhorar a memória e consequentemente o desempenho escola.
-Pesquisas modernas mostram que o consumo de café pode diminuir o risco de depressão e suicídio.
-está associado ao aumento do risco de doença cardíaca e dos níveis de colesterol (por ser muito rico em cafeína.
Inconvenientes do Café
-pode provocar enxaquecas em pessoas sensíveis.
-dizem que um consumo exagerado pode aumentar o risco de osteoporose na mulher.
Unanimemente, o consumo moderado não é prejudicial ao organismo, mas prefira café com origem em Agricultura Biológica e que temos a sua disposição no Quental Biológico em Coimbra!
